В моей голове расчерчено время на квадратики

[lauerz]

и сейчас 5 часов 35 минут вечера.

Весь день я честно болела. Спала. Теперь вроде как мне лучше, а рабочее время кончилось, никуда не позвонишь, никаких дел не сделаешь.

Обнаружила в холодильнике 2 кг морковки, которая начала портиться.

Я думаю, что пол-кило мы с Митей уже съели просто в сыром виде. Из оставшегося хорошо бы что-нибудь сготовить. Если есть какие идеи, то давайте. Оладьи с морковкой?
Салат из капусты белокочанной с морковью уже в списке.
Ещё что-нибудь?
Голова что-то плохо варит.

Думала насчёт оливье или винегрета, но что-то я сомневаюсь, что у меня сил хватит всё порезать.

Всё, пошла ребёнку помогать делать домашнее задание по русскому языку. Хорошо болеть.

Comments

[avrorra.livejournal.com]

А тёрки нет, чтоб соломкой порезать? И заморозить.
Я всегда такое в морозилке держу на случай мигрени или болезни, или ещё каких непредвиденных обстоятельств. Чтоб если что- закинуть уже порезанную морковку, брокколи, курицу- вот и суп готов

[shapira.livejournal.com]

натереть и сделать салат с тертым яблоком и изюмом.
и сметаной. или без.
или с майонезом и чесноком, и сыром. или без.
натереть, обжарить с луком и заморозить, в супы.
корейскую морковку.

[avrorra.livejournal.com]

На оливье я всё режу вот таким
http://kitchenmixers.com/shop/index.php?main_page=product_info&products_id=82

а на борщ или суп вот таким
http://www.amazon.com/Progressive-International-HG-51-Multi-Slicer/dp/B00004RDD4/ref=sr_1_9?ie=UTF8&qid=1304718653&sr=8-9


Поправляйтесь!

[lauerz.livejournal.com]

Отличная идея! Терка есть. Сделаем.
Спасибо!

[lauerz.livejournal.com]

изюм есть.
за яблоками и сметаной муж сейчас пойдет в магазин.
майонез и сыр включила ему в список.
*
если натереть и обжарить с луком, то в чем хранить в холодильнике? В пакетиках?
*
Корейскую как?
*
Спасибо!

[lauerz.livejournal.com]

Возьмем на заметку! Спасибо!

[rempel.livejournal.com]

морковные котлеты

[shapira.livejournal.com]

хранить в пакетиках, в баночках, в фольге, в чем угодно.

а корейскую натереть соломкой, отжать сок, разогреть растительное масло, залить кипящим морковь, добавив специи. лучше в тырнете поискать их список.

[biogalkin.livejournal.com]

главное использовать as such! и ни в коем случае не соломкой или не бый бог на тёрке!

[ashy-blondy.livejournal.com]

сто лет не писала тебе :)
Мой дедуля вкуснейшую овощную икру делал: на терке морковь, свёклу натереть (50/50), лук мелко порезать, всё это потушить, потом масла растительного (не жалея) и соли по вкусу добавить - и в банке в холодильнике хранить.

[lauerz.livejournal.com]

Морковка уже кончилась!
В том числе благодаря советам, почерпнутым из этого поста.
Сто лет тебя не слышала. Как у тебя дела?

[ashy-blondy.livejournal.com]

да нормально, спасибо! В школу записались. Это была целая эпопея: в новостях ты могла читать, как это теперь сложно... Не могу описать это в ЖЖ, поскольку мы в итоге по знакомству пролезли в школу не своего микрорайона. Что было бы, если бы не этот блат, даже думать не хочу: некоторые знакомые по ночам с термосом дежурили и в списках отмечались в очереди.

[lauerz.livejournal.com]

Да, про школы читала. Ужас.
*
Ну у нас тут своих приключений хватает, хотя вот как раз с Верикиной школой у нас всё хорошо.
*
Ну а так-то, вообще, как жизнь в Москве?