Друзья, всем огромное спасибо

за комментарии про оладьи.
Это, пожалуй, был программный пост и у него мог бы быть подзаголовок "Почему я не стала молекулярным биологом". (Потому что при смешивании веществ в пропорциях хорошо бы ещё включался мозг, но видимо у меня эта опция отсутствует).

Теперь есть задача - полстакана сметаны. Чего туда добавить, чтобы получились оладьи.
Если кто знает, то скажите.

Оля, что касается запеканки, то её наверное в духовке надо делать? Я боюсь, что у меня ёмкости для запекания только большие, а из имеющегося количества сметаны много теста не получится.

UPD. Только что сделала оладьи по рецепту ashy_blondy: одно яйцо, сметану развела водой в два раза, получилась консистенция русской сметаны (в нашей ложка стоит), муки где-то полтора стакана, сахара взяла в два раза меньше, чем вчера (где-то четверть стакана), сода (четверть чайной ложки), соль на кончике ножа. Поставила на полчаса отдыхать, и сделала на меденном огне божественные оладьи. Ну, и плюс изюм положила перед самой жаркой, замоченный ещё вчера. Оладьев получилось штук 20.

Ребёнок теперь требует блины! "Мама, такие как ты делала когда-то!" (Рецепт конечно уже никто не помнит). Так что если у вас есть годный рецепт блинов, то давайте!

Волны идут по интернету

Одна очень уважаемая торговая интернетная компания, услугами которой я пользуюсь уже несколько лет, сегодня прислала письмо, что их база данных взломана, мой пароль уничтожен, и пожалуйте, пройдите по ссылке, сделайте новый пароль.

Говорят, что база данных с номерами кредитных карточек не пострадала, где-то лежала отдельно.

А вы говорите - ЖЖ не защищён от фишинговых атак.

Сгрузила с сайта Верикиной учительницы по математике домашнее задание

Нет, мы ещё не делали. Об успехах (или не) доложу позже.


( Read more... )