насколько я помню, женское и коровье молоко отличается
азиатская непереносимость она на генетическом уровне, дефект гена
закрепиться такой дефект мог только если в пище народа уже молоко играло очень незначительную роль, я думаю
в россии все эти нетолерантные младенцы вымерли бы