lauerz: (ромашки)
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0_(%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82)

Я, честно, не могла себе представить.
Но вот оно такое есть.
lauerz: (ромашки)
которая стала приходить в негодность.
Ну, допустим испортилось 3% её.
Хочу срочно что-нибудь из неё сготовить, ну может не из всей, а хоть частично.
Думаю, оладьи с морковской.
Пошла искать рецепт в сети, а если вы вдруг что-нибудь знаете, то подскажите.
lauerz: (ромашки)
О, я тут вижу (Википедия подсказывает), что Масленица у нас с 11 по 17 марта. То есть начинается с завтрашнего дня. Дайте мне пожалуйста рецепт блинов, которые вы печёте. Всем заранее огромное спасибо!
lauerz: (Default)
Закончился General Biology II, и у меня теперь будет два дня каникул. А в понедельник - химия.
В этом году учить студентов было прикольно.
Сегодня ко мне подошла одна студентка и спросила, что я преподаю осенью, т.к. она хочет ко мне записаться на курс. Была очень разочарована, когда узнала, что я не преподаю.
Был у меня также на GBI и GBII другой студент, который мне успел написать примерно 150 писем за два месяца, то есть 2.5 письма в день, но на самом деле он начал со мной переписываться раньше, ещё в марте.
Так вот, сегодня он мне принес подарок - пакет с огурцами, которые он вырастил САМ.
Сорвал их сегодня утром на грядке. Хорошие огурцы, лучше чем в магазине.
Так вот.
Read more... )
lauerz: (Default)
за комментарии про оладьи.
Это, пожалуй, был программный пост и у него мог бы быть подзаголовок "Почему я не стала молекулярным биологом". (Потому что при смешивании веществ в пропорциях хорошо бы ещё включался мозг, но видимо у меня эта опция отсутствует).

Теперь есть задача - полстакана сметаны. Чего туда добавить, чтобы получились оладьи.
Если кто знает, то скажите.

Оля, что касается запеканки, то её наверное в духовке надо делать? Я боюсь, что у меня ёмкости для запекания только большие, а из имеющегося количества сметаны много теста не получится.

UPD. Только что сделала оладьи по рецепту [livejournal.com profile] ashy_blondy: одно яйцо, сметану развела водой в два раза, получилась консистенция русской сметаны (в нашей ложка стоит), муки где-то полтора стакана, сахара взяла в два раза меньше, чем вчера (где-то четверть стакана), сода (четверть чайной ложки), соль на кончике ножа. Поставила на полчаса отдыхать, и сделала на меденном огне божественные оладьи. Ну, и плюс изюм положила перед самой жаркой, замоченный ещё вчера. Оладьев получилось штук 20.

Ребёнок теперь требует блины! "Мама, такие как ты делала когда-то!" (Рецепт конечно уже никто не помнит). Так что если у вас есть годный рецепт блинов, то давайте!
lauerz: (Default)
Решила я испечь оладьи.
В холодильнике томилась забытая банка сметаны, купленная ещё в декабре. Она была ещё не откупорена, и срок годности 29 января, но сколько может стоять сметана в холодильнике?
Короче, оладьи были затеяны, чтобы утилизировать сметану.
Залезла я в гугл, набрала "оладьи на сметане" и воспользовалась первым попавшимся рецептом.
Рецепт под катом, и может ли кто-нибудь сказать, почему у меня ничего не получилось? Они разлезлись на части прямо на сковородке.
P.S. Мои домочадцы почти всё уже съели (даже ребёнок, который обычно ничего не ест), но всё равно.
Read more... )

lauerz: (Default)
Девочке 7.5 лет, как и нам.
http://sveta-zvizda.livejournal.com/573323.html
Вот, почитайте сами.

Всё, побежала покупать книгу про кулинарые подвиги Финдуса и блинницу.
Про блинницу вот пара ссылок (под катом), кто ещё не в курсе.
Я конечно ни про какую блинницу в жизни ничего не знала, вот узнала только что.


Read more... )

lauerz: (Default)
Что-то мне подумалось - а не сделать ли мне пельменей?
Вот даже рецепт нашла. Не скажете - подходящий рецепт?
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pelmeny.shtml

Я думаю, я не делала пельмени никогда в жизни.
У нас на Украине вареники делали.
Кстати, может вареников тоже сделать?
Надо подумать.

P.S. У нас просто -9 градусов на улице. О чём ещё думать при такой температуре, как не о пельменях?
lauerz: (ромашки)
Сегодня первый раз в жизни попробовала тофу - какая гадость!
Нет, не так.
Сегодня я попробовала тофу, и первый раз в жизни поняла, что у него совершенно нет никакого вкуса. Раньше я наверное тоже пробовала тофу, ну в ресторанах где-нибудь, или в гостях, или может быть даже в России, но там наверное я покупала копченый тофу, или с какими-нибудь добавками и всегда это было вкусно. А вот только выяснилось, что просто так тофу - совершенно невкусно. Тем временем это очень ценный растительный белок, страшно полезный для организма.
Значит надо учиться его готовить.
Кто-нибудь есть среди нас любитель готовить и кушать тофу?  
Только так, чтобы его не приходилось жарить и добавлять туда острые специи?
Подходит - варить, тушить, запекать, готовить на пару (я даже сегодня пароварку купила за целых 42 доллара).
Если кто знает, скажите, please.

June 2017

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
1819202122 2324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom

Active Entries

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 03:02 pm
Powered by Dreamwidth Studios